ذیابيطس وارن ماڻهن کي اڪثر صلاح ڏني ويندي آهي ته هو پنهنجي بلڊ شگر جي ليول کي منظم ڪرڻ ۾ مدد لاءِ مٺايون ۽ علاج جو استعمال محدود ڪن.پر هڪ صحت مند کائڻ واري نموني جو هڪ اهم حصو اهو آهي ته اهو مزيدار آهي تنهنڪري توهان ان سان گڏ ڊگهو رستو وٺي سگهو ٿا- جنهن جو مطلب آهي ته ڪڏهن ڪڏهن علاج شامل آهي هڪ سمارٽ حرڪت آهي.اهو شايد توهان کي حيران ٿي سگھي ٿو ته ڇاچاڪليٽانهن کان پاسو ڪرڻ گهرجي جن کي ذیابيطس آهي يا جيڪڏهن ماڻهو، حقيقت ۾، هڪ ڀيرو محبوب مٺي جو لطف اندوز ڪري سگهن ٿا.

انهي ڳالهه تي غور ڪندي ته تقريبن 1 ۾ 10 آمريڪن کي ذیابيطس آهي، ۽ ساڳئي وقت، 50 سيڪڙو کان وڌيڪ آمريڪن چاڪليٽ جي خواهش جي رپورٽ ڪن ٿا، اهو سمجهڻ لاء محفوظ آهي ته ذیابيطس سان گڏ ڪيترائي ماڻهو چاکليٽ جو هڪ ٽڪرو خوشيء سان لطف اندوز ڪندا جڏهن موقعو ڏنو ويو.اڃان تائين، شيون شامل ڪيل شگر ۽ اضافو جهڙوڪ ڪارمل، گريبان ۽ ٻيا اضافي شامل ڪري سگھن ٿا ان کي مونجهاري محسوس ڪري سگھن ٿا انهن مشهور علاجن ۾ شامل ڪرڻ ۾ انهي طريقي سان جيڪو توهان جي غذائي مقصدن سان ترتيب ڏئي ٿو.

ڪيئن چاکليٽ توهان جي بلڊ شوگر کي متاثر ڪري ٿو

چاڪليٽ ڪوڪو، ڪوڪو مکڻ، کنڊ ۽ کير يا ڊيري سولائيز سان ٺاهيا ويندا آهن، تنهنڪري هي کاڌو کائڻ سان توهان جي رت جي شگر کي وڌيڪ فائبر ۽ پروٽين يا گهٽ شامل ڪيل کنڊ جي خوراڪ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ تيز ٿي سگهي ٿي.

"ان تي يقين رکو يا نه، چاکليٽ کي گهٽ گليسيمڪ کاڌو سمجهيو ويندو آهي،" ميري ايلن فپس، ايم پي ايڇ، آر ڊي اين، ايل ڊي، ليکڪآسان ذیابيطس ڊريسٽس ڪڪ بڪ، ٻڌائي ٿوکاڌ خوراڪ.اهي کاڌو جن ۾ گهٽ گليسيمڪ انڊيڪس هوندو آهي ان جي نتيجي ۾ رت جي شگر ۾ گهٽتائي ٿيندي آهي انهن جي ڀيٽ ۾ جيڪي اعلي گليسيمڪ انڊيڪس هونديون آهن.

Phipps هن کي ٿلهي ۽ فائبر ڏانهن منسوب ڪري ٿو جيڪو چاکليٽ جي ڪجهه قسمن ۾ ملي ٿو.”بلڪل ڪيترو چاڪليٽ توهان جي بلڊ شگر کي وڌائي سگھي ٿو ان جو دارومدار چاکليٽ جي قسم تي آهي، ان ۾ ڪيتري شوگر آهي ۽ ان سان گڏ توهان ڪهڙيون ٻيون شيون کائي رهيا آهيو،“ هوءَ ٻڌائي ٿي.

چاڪليٽ غذائيت

جڏهن توهان چاکليٽ جي هڪ ٽڪري ۾ ڪٽيندا آهيو، توهان کي شامل ڪيل کنڊ کان گهڻو ڪجهه حاصل ڪري رهيا آهيو.هي ڪنفيڪشن اصل ۾ ڪجهه شاندار غذائيت فراهم ڪري ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان اونداهي (يا اعلي ڪوڪو) قسم جي چونڊ ڪري رهيا آهيو.

”سڀ کان وڌيڪ صحت جا فائدا جيڪي اسان چاڪليٽ سان منسوب ڪيا ويا آهن انهن لاءِ آهن جيڪي پيش ڪن ٿيون 70 کان 85 سيڪڙو ڪوڪو، جنهن کي سمجهيو ويندو آهي 'اونداهوچاڪليٽ '،' فپس وضاحت ڪري ٿو."انهن قسمن جي چاکليٽ ۾ عام طور تي گهٽ [شامل ٿيل] کنڊ ۽ وڌيڪ فائبر شامل آهن جيڪي مستحڪم رت جي شگر کي وڌائڻ لاء بهترين آهن.اهي ويتامين، معدنيات ۽ اينٽي آڪسائيڊين ۾ پڻ وڌيڪ آهن.

ڪوڪو قابل ذڪر آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ پوليفينول، يا ٻوٽي جو مرکبات شامل آهن، جيڪي انساني صحت کي فائدو ڏئي سگهن ٿا.حقيقت ۾، ڪوڪو بينز غذائي پوليفينول جي بهترين معروف ذريعن مان هڪ آهي.ڪوڪو ۾ پروٽين، ڪيفين ۽ مختلف معدنيات پڻ شامل آهن، جن ۾ پوٽاشيم، فاسفورس، مسو، لوهه، زنڪ ۽ ميگنيشيم شامل آهن.

پر جڏهن ته ڊارڪ چاڪليٽ ٿي سگهي ٿي "توهان لاءِ بهتر" پسند ڇاڪاڻ ته ڪوڪو جي اعليٰ مواد ۽ گهٽ شامل ڪيل شگر جي ڪري، سڀئي چاڪليٽ مهيا ڪري سگهن ٿيون.ڪجههغذائي فائدا.پر اهو ضروري آهي ته معمولي اختلافن کي سمجهڻ لاءِ ته هر قسم پيش ڪري ٿو توهان جي پنهنجي چاکليٽ جي چونڊ کي نيويگيٽ ڪرڻ ۾ مدد لاءِ.

اڇو چاڪليٽ

نالو رکڻ جي باوجودچاڪليٽان جي عنوان ۾، اڇو چاکليٽ ڪنهن به ڪوڪو سولڊس کان آزاد آهي.سفيد چاکليٽ ۾ ڪوڪو مکڻ، کير ۽ کنڊ شامل آهي جنهن ۾ ڪوڪو سولڊس ناهي.

سفيد چاکليٽ جي هڪ اونس تي مشتمل آهي:

• 160 ڪلوريون
• 2g پروٽين
• 10 گرام چربی
• 18 گرام ڪاربوهائيڊريٽ
• کنڊ 18 گرام
• 0 گرام فائبر
• 60mg ڪلسيم (6٪ روزاني قيمت)
• 0.08mg لوهه (0% DV)
• 86mg پوٽاشيم (3% DV)

کير وارو چاڪليٽ

کير جي چاڪليٽ ۾ 35 سيڪڙو کان 55 سيڪڙو ڪوڪو ماس هوندو آهي، جيڪو سفيد چاڪليٽ ۾ مليل شين کان وڌيڪ هوندو آهي پر ڊارڪ چاڪليٽ کان گهٽ هوندو آهي.کير چاکليٽ عام طور تي ڪوڪو مکڻ، کنڊ، کير پائوڊر، ليسيٿن ۽ ڪوڪو سان ٺاهيو ويندو آهي.

هڪ اونس کير چاکليٽ تي مشتمل آهي:

• 152 ڪلوريون
• 2g پروٽين
• 8 گرام چربی
• 17 گرام ڪاربوهائيڊريٽ
• 15 گرام کنڊ
• 1 گرام فائبر
• 53mg ڪلسيم (5% DV)
• 0.7mg لوهه (4% DV)

104mg پوٽاشيم (3% DV)

ڳاڙهو چاکليٽ

ڊارڪ چاڪليٽ چاڪليٽ جو هڪ روپ آهي جنهن ۾ ڪوڪو سولڊز، ڪوڪو بٽر ۽ کنڊ شامل ڪئي ويندي آهي، سواءِ کير جي چاکليٽ ۾ مليل کير يا مکڻ.

هڪ اونس ڊارڪ چاکليٽ (70-85٪ ڪوڪو) تي مشتمل آهي:

• 170 ڪلوريون
• 2g پروٽين
• 12 گرام چربی
• 13 گرام ڪاربوهائيڊريٽ
• 7 گرام کنڊ
• 3g فائبر
• 20mg ڪلسيم (2% DV)
• 3.4mg لوهه (19% DV)
• 203mg پوٽاشيم (6% DV)

چاکليٽ کائڻ جا فائدا

چاکليٽ کائڻ صرف هڪ مٺي ڏند کي مطمئن ڪرڻ کان وڌيڪ ڪري سگهي ٿو.ڊارڪ چاڪليٽ جو استعمال ڪجهه خوبصورت متاثر کن صحت جي فائدن سان جڙيل آهي، ان جي اعليٰ فيصد ڪوڪو، فليونوائيڊس ۽ ٿيبرومين ۽ گهٽ شامل ڪيل کنڊ جي مواد جي ڪري.

بدقسمتي سان سفيد ۽ کير چاکليٽ جي شوقينن لاء، گهٽ ڪوڪو سان چاکليٽ جون قسمون ساڳيون فائدا مهيا نه ڪري سگھن ٿيون.

هتي ڪجھ فائدا آھن جيڪي ماڻھو تجربو ڪري سگھن ٿا جيڪڏھن اھي پنھنجي غذا ۾ ڊارڪ چاکليٽ شامل ڪن.

توهان شايد بهتر دل جي صحت حاصل ڪري سگهو ٿا

ذیابيطس وارا ماڻهو آهنtانهن ماڻهن جي ڀيٽ ۾ جن کي ذیابيطس نه آهي دل جي بيماري يا فالج جو امڪان آهي.۽ ڊارڪ چاکليٽ کائڻ سان دل جي صحت لاءِ منفرد فائدا پيش اچن ٿا، خاص ڪري ان جي پوليفينول مواد جي ڪري.پوليفينول نائٽرڪ آڪسائيڊ پيدا ڪرڻ ۾ ڪردار ادا ڪن ٿا، هڪ انو جيڪو صحتمند رت جي وهڪري کي فروغ ڏئي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ گهٽ رتبي دٻاء ۽ گهٽ دل جي بيماري جو خطرو ٿي سگهي ٿو.

ھڪڙي 2019 جي مطالعي ۾غذائيتنوجوان ۽ صحتمند بالغن جو جائزو وٺندي، روزانو 20 گرام (تقريبا 3/4 آونس) 90٪-ڪوڪو چاکليٽ 30 ڏينهن جي عرصي تائين ويسڪولر ڪم کي بهتر بڻائي ٿو.انهن نتيجن کي نمايان ڪري ٿو ته اعلي ڪوڪو چاکليٽ سميت دل جي صحت تي مثبت اثر پئجي سگهي ٿي.

توهان شايد بهتر رت جي گلوڪوز ڪنٽرول حاصل ڪري سگهو ٿا

جڏهن ته چاڪليٽ کائڻ هڪ جادوئي گولي نه هوندي جنهن جي نتيجي ۾ مثالي رت جي گلوڪوز جي سطح شامل آهي، جنهن ۾ اهو هڪ صحتمند غذا جو حصو بڻجي سگهي ٿو بلڊ گلوڪوز ڪنٽرول کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي، تحقيق جي مطابق.

ڪوڪو شايد ڪاربوهائيڊريٽ هضم کي سست ڪرڻ ۽ گٽ ۾ جذب ​​ڪندي گلوڪوز ڪنٽرول کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.ان سان گڏ، ڪجهه ثبوت پيش ڪن ٿا ته ڪوڪو انسولين حساسيت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو.

2021 ۾ ھڪڙو مطالعوجرنل آف باڊي ورڪ ۽ موومينٽ تھراپيذیابيطس سان عورتن جو جائزو ورتو ويو ته ڊارڪ چاکليٽ جو استعمال ۽ مسلسل پائلٽس مشق روزو رکڻ واري رت جي گلوڪوز کي گهٽائڻ سان ڳنڍيل هئا.

ذیابيطس لاء بهترين چاکليٽ چونڊڻ

چاڪليٽ ۽ هڪ ذیابيطس-دوستانه کائڻ جو نمونو ٿوري ڄاڻ سان هٿ ۾ هٿ اچي سگهي ٿو.هتي ڪجهه صلاحون آهن ته ڪيئن ذیابيطس لاء بهترين چاکليٽ چونڊيو.

ڇا ڳولڻ لاء

جيئن ته چاکليٽ سان منسوب صحت جا گهڻا فائدا ان جي ڪوڪو جي مواد سان ڳنڍيل آهن، هڪ اعلي ڪوڪو فيصد سان مختلف قسمون چونڊڻ هڪ بهترين طريقو آهي امڪاني فائدن کي وڌائڻ لاء.

۽ جيڪڏهن توهان چاڪليٽ کائي رهيا آهيو ته توهان واقعي پنهنجي شامل ڪيل کنڊ جي مقدار کي محدود ڪرڻ چاهيو ٿا، "توهان غير غذائي مٺي مٺاڻن جهڙوڪ اسٽيويا، مونڪ ميوو، ايريٿريٽول يا انولن سان مٺي چاکليٽ چونڊي سگهو ٿا، اهي سڀئي توهان جي رت جي شگر کي ٻين مٺي وانگر نه وڌائي سگهندا. ڪندو، ”ڪيلسي ڪنڪ، آر ڊي، هڪ رجسٽرڊ غذائي ۽ غذائيت جو صلاحڪار Fin vs Fin لاءِ، ٻڌائي ٿوکاڌ خوراڪ.(پڙتال ڪريو اسان جي گائيڊ کنڊ جي متبادل لاءِ بهتر سمجھڻ لاءِ ته توهان لاءِ بهترين ڪهڙو ٿي سگهي ٿو.)

چاکليٽ چونڊڻ جنهن ۾ پروٽين سان ڀرپور مڪس-ان شامل آهن، جهڙوڪ نٽ، ذیابيطس وارن ماڻهن لاءِ هڪ بهترين انتخاب ٿي سگهي ٿو.ميون ۾ پروٽين ۽ صحتمند ڀاڄيون چاکليٽ ۾ شامل ڪيل کنڊ جي جذب کي سست ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون، ۽ ان کي وڌيڪ ڀرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون.

ڇا حد تائين

اعلي-شاگرد چاکليٽ اضافو کي محدود ڪرڻ، ڪارمل وانگر، رت جي گلوڪوز جي انتظام لاء هڪ حڪمت وارو انتخاب آهي.وڏي مقدار ۾ شامل ڪيل کنڊ وقت سان گڏ رت جي شگر ۽ ذیابيطس جي پيچيدگين ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.

الڪلي، يا ڊچڊ ڪوڪو سان پروسيس ٿيل ڪوڪو، گهٽ فائدي واري ٻوٽي جا مرڪب هوندا آهن.انهي جي ڪري، اهو بهتر آهي ته چاکليٽ کي چونڊيو جيڪو هن طريقي سان پروسيس ٿيل ڪوڪو سان نه ٺاهيو ويو آهي.

آخرڪار، چاکليٽ کي محدود ڪرڻ جنهن ۾ اعلي ڪوڪو مواد نه آهي، جهڙوڪ اڇو يا کير چاکليٽ، اهم آهي.۽ ياد رکو، اڇو چاکليٽ ڪوڪو مفت آهي، تنهنڪري ڪوڪو سان لاڳاپيل صحت فائدا لاڳو نه هوندا.

هڪ صحت مند ذیابيطس-مناسب غذا ۾ چاکليٽ شامل ڪرڻ جا طريقا

ذیابيطس هجڻ جو مطلب اهو ناهي ته توهان کي پنهنجي باقي زندگي چاکليٽ کان خالي رهڻو پوندو.جيتوڻيڪ اها سفارش نه ڪئي وئي آهي ته هر روز فلم-ٿيٽر-سائيز ڪينڊي بار کائڻ، اتي ڪيترائي وڌيڪ غذائي (۽ اڃا به مزيدار) طريقا آهن چاکليٽ کي توهان جي کائڻ جي نموني ۾ شامل ڪرڻ لاء:

• کائڻ کان پوءِ هڪ اونس ڊارڪ چاڪليٽ جو مزو وٺو
• تازي ٻير کي ڳري ڳري چاکليٽ ۾ لڪائڻ
• ناشتي جي طور تي ڊارڪ چاڪليٽ Hummus جو مزو وٺو
• جڏهن توهان کي ڪنهن مٺي شيءِ جي ضرورت هجي ته هڪ تيز ۽ آسان مگ براونيءَ جو هجڻ

جڏهن توهان پنهنجي چاڪليٽ چونڊي رهيا آهيو، گهٽ ۾ گهٽ 70 سيڪڙو ڪوڪو مواد سان ڳاڙهو قسم چونڊيو، ذهن واري حصي جي سائيز (1 کان 2 آونس) تي لٺ ڪريو، ۽ ڪوشش ڪريو ان کي ماني جي ويجهو يا پروٽين سان ڀريل ناشتي سان. صحت مند بلڊ شگر جي سطح جي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڪريو.

هيٺيون لڪير

ذیابيطس وارا ماڻهو بلڪل چاکليٽ کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪري سگهن ٿا ۽ اڃا به مثبت صحت جا نتيجا حاصل ڪري سگهن ٿا.رات جي ماني کانپوءِ ڊارڪ چاڪليٽ اسڪوائر جو مزو وٺڻ يا ويلنٽائن ڊي جي چوڌاري ڊارڪ چاکليٽ سان ڍڪيل اسٽرابيري ۾ کائڻ اهو ڪجهه آهي جيڪو توهان کي ڪرڻ گهرجي جيڪڏهن توهان ان مان لطف اندوز ٿي رهيا آهيو.

ذیابيطس لاءِ دوستانه غذا تي عمل ڪرڻ سان گڏ، پنهنجي ڊاڪٽر جي سفارشن مطابق ورزش ڪرڻ ۽ دٻاءُ جو انتظام ڪرڻ، ڪڏهن ڪڏهن چاڪليٽ کائڻ هڪ اهڙي شيءِ آهي جيڪا نه رڳو مزيدار آهي، پر ڪجهه خوبصورت قابل ذڪر صحت فائدا پڻ پيش ڪري سگهي ٿي!